Utazási koktélok
4 TSA-barát koktélhack a világutazó számára
A repülőjegy-ajánlatok jelenleg mindenhol vannak, és az üdülőhely végtelen medencéi a világ minden tájáról vonzanak. Bár könnyű megtalálni a hová menni, a bejutás kevésbé szórakoztató lehet a buzzkill biztonsági előírásoknak és az unalmas légitársaság koktélmenüknek köszönhetően. Szerencsére kiderült, hogy könnyű megkóstolni az italt (szó szerint) azáltal, hogy saját keverőit és köreteit fedélzetére viszi - még a piáját is, ha jól csinálja. Számos csaposral beszélgettünk (akik nem lesznek megelégedve egy általános Vodka Tonic termékkel) és egy névtelen biztonsági szakemberrel, aki évek óta dolgozik a TSA-nál. Tőlük gyűjtöttünk tanácsokat a legjobb italösszetevők fedélzetre történő emeléséhez az emelt szintű iváshoz, miközben elkerüljük a csíkos keresést.
Minden a kötetről szól: Forrásunk szerint minden a 3,4 uncia maximum körül van beállítva. Ha túllépi ezt a korlátot, problémái lehetnek. Ami az üveg belsejében van, az nem fontos a TSA-t illetően - jegyzi meg. Ha ez a 3,4 uncia határ alatt van, akkor csak ez aggasztja őket. Tehát nem csak a szokásos 50 ml-es mini üveg pianak kell rendben lennie, hanem azoknak a jelöletlen műanyag palackoknak is, amelyeket megvásárolhat a Target for ... samponhoz. Ja ... sampon, ennyi.
Megjegyzés: Minden folyadék és gél - a borotválkozó krémtől a lime léig és a keserűig - be kell férnie egy liter méretű ziplock táskába és a poggyászán kívüli biztonsági őrnél kell bemutatni.
A lyukak: A tejet és a gyümölcslevet nagyobb mennyiségben lehet tovább vinni a gyermekek számára (mutassa be őket az első biztonsági ellenőrző ponton, ahol bemutatja a jegyét és az igazolványát). Senkinek sem kell tudnia, hogy a gyereke nem szereti a grapefruit levét, vagy a tej fele egy fehérorosznak szól.
Bennfentesünk szerint sok ügynök lazít, ha van valamivel nagyobb tartálya, amikor világos, hogy kevesebb mint 3,4 oz folyadék / gél van benne (talán már kiürítette a 100 ml-es palack egy részét rum vagy a guacamole nagy része). Itt vagy egyedül. Forrásunk szerint repülőtérről repülőtérre és tisztenként változó. Ennek ellenére a legrosszabb, ami történik (általában), hogy dobják a rejtekhelyedet.
A száraz élelmiszerek és a termékek kiválóak: Bármelyik tisztességes bár vagy házi csapos ma tudja, hogy a friss alapanyagok - lime, menta, szilva, paradicsom - ott vannak. A minőségi ital a szilárd anyagokról szólhat. Szóval ... törvényes vagy nem?
Teljesen, mindaddig, amíg nem laza és nincs kicsomagolva a szállítószalagon . Ha belföldön utazik, az nem jelent problémát - mondja forrásunk. Ha van lime vagy citrom, csak hozza. Nincs szükség zsákokra. A puha ételek, például a mogyoróvaj vagy az almaszósz, a 3,4 oz-os baggie szabály alá tartoznak, és a legtöbb nemzetközi járat tiltja a sajtot vagy a friss termékeket. Ha valami furcsa, például egy hatalmas húsdarab vagy egy zsák fehér por (ez tengeri só, ember!), Akkor félre lehet húzni tesztelésre. Ha a TSA nem talál semmit a rossz dolgokból (nyomkövető vegyi markerek, amelyek azonosítják a robbanóanyagokat), akkor jónak kell lennie. Ismét az illetékes tiszten múlik. Lehet, hogy úgy döntenek, hogy megpróbálják gerinccsapolni őket, és hogy jogosulttá válik egy ingyenes kolonoszkópiára.
A lyukak: Sütemények és torták? Legális, de nem ajánlott . Ezenkívül egy kibontott hamburger vagy pizza elbúcsúzik. Ne öntsön ilyesmit a röntgengépünkre, igen. A Ziploc táskák a barátaid.
Igen, de mi van a piaval ?: Természetesen a légitársaságok inkább azt vásárolják, hogy korlátozott választékban vásárolják a mainstream márkákat, mintsem hogy a legfelső polcuk tequilát vagy St. Germaint hozzák magukkal. Jogilag azonban semmi sem akadályoz. Azokat a kis üveg italokat, amelyeket italboltokban árulnak, miniknek hívják, és 50 ml-ből vagy körülbelül 1,6 unciából állnak - jóval a TSA határa alatt. Az Anonymous Security Guy megjegyzi, hogy noha egyes légitársaságok nem engedik meg a pia kívüli repülését a gépen, ha meglátják (és előfordulhat, hogy a biztonság elkobozza, ha a helyi repülőtérnek van kedve segíteni a légitársaságokat), a TSA a légitársaságoktól függetlenül működik. Nem érdekli őket, hogy mi a folyadék, amíg nem haladja meg a biztonságosnak tekintett mennyiséget. A múltban minivel utaztam Vegasba, gond nélkül.
A lyukak: Legfeljebb 5 vagy 6 teljes méretű üdítőital csomagolható (természetesen biztonságosan) az Ön feladott poggyászába, de a viselhető miniknek nincs korlátja (amennyiben elférnek abban a négyzetméretű Ziploc-ban). Ne hozza kedvenc 15 éves skótját, hacsak nem hajlandó elveszíteni: 3 oz Laphroaig Madeira hordóbarátság teljesen megéri a kockázatot. Fontolja meg jelöletlen palackok használatát címkézett minik helyett. Senki sem lesz bölcsebb.
Pro tipp - készülj fel: A samponnal vagy krémmel ellentétben nem lehet lefutni a CVS-re és felszedni néhány utazásra kész koktélt. Ebben az esetben a legjobb azt gondolni, hogy go bag: tökéletes a zombi apokalipszisekhez és a Mojitos-hoz.
Az erszényemben egy apró cumisüveg Angostura kesernyét hordok, valahányszor utazom - mondja Alyssa Shahin, New York-i csapos és koktélverseny nyertese. Koktél vagy koktél, mindig találok rá felhasználást. Ki akar inni klubszódát nélküle? Az interneten 1/8 uncia apró üveg Ango-t talál, amelyet két ital készítéséhez jónak árusítanak. Van egy jen olyan bonyolultabb keserűekhez, mint a melé vagy a narancs? Az ínyenc márkák többsége, például a Fee Brothers, a Berg & Hauck és Keserű igazság , kínáljon online légitársaságbarát mintavevő méretet.
Fontolja meg egy kis utazási készlet nem romlandó tárgyak, például keserű, durva só (margaritákhoz), csomag forró szósz vagy Tabasco (Micheladas és Bloody Marys számára), és egyszerű szirup a könnyű keverés érdekében. Ezután vegye fel a mentát, a lime-ot és a citromot pár nappal az utazása előtt (vegyen be éppen azt, amire szüksége van egy-három italhoz, és ne vágja le a lime-t a napjáig, különben oxidálódnak és kiszáradnak). A szódavíz, a tonik és a gyümölcslé általában ingyenes a kérdezéshez a repülőgépen, és természetesen mindig meg lehet vásárolni a piájukat.
Egy másik megközelítés az italok italos adagolása repülés előtt. A szokásos lépésem előre elkészített julepek vákuumzárt zárt mylar tasakokban (2,5 oz) - mondja Josh Mazza, New York számos díjnyertes bárjának tulajdonosa, többek között a Varrónő és a The Gilroy. Folytatom őket a dopp-készletemben, és friss mentát viszek az ital elkészítéséhez. Csak annyit kell tennem, hogy jeget kérek. Egy kis luxus nagyon messzire vezet, és jó jégtörő, ha megosztani szeretne. Itt a legfontosabb egy professzionálisan csomagolt megjelenés és nem szivárgó tasak.
Mit nem hozhatok ?: A koktéleszközöket illetően ne próbáljon hordozó kést, aprítót, citrushéjat / zestert, jégcsákányt vagy öngyújtót hordani (lángoló citrushéjhoz vagy erősen alkoholos alkoholhoz). A legjobb, ha bármilyen elektromos cikket (merülő turmixgép, tejhabosító) otthon hagy, és ha koktélalkalmazást használ, vegye fontolóra azt, amelyik a telefonján él, ahelyett, hogy a Felhőn keresztül érné el, mivel előfordulhat, hogy nem rendelkezik megfelelő WiFi-vel. Amikor egy sárkányt hoz, fontolja meg a fát fém helyett, hogy ne rontsa el a röntgengépet.
Kérje valaki más a nehéz emelést: Legalább egy cég kínálja a kiváló minőségű légitársaság koktéljainak alapanyagait, amelyeket tiszta Altoids stílusú ónba mérve és előre csomagolva. Gondoljon rá, mint miniatűr kék kötényre.
Minden egyes Carry On koktélkészlet (24 dollár) kulináris kreatívoktól a W&P Design (amely szintén a legjobb otthoni jégformákat készíti, amit valaha is kipróbáltam) tartalmazza azokat az összetevőket (levonva a piát), amelyekre két konkrét ital elkészítéséhez szükség van. Az Old Fashioned miniatűr keserűvel, nyers cukorral és egy kis keverőkanállal és szövet alátéttel érkezik (amit természetesen a tokkal együtt újra felhasználhat). A Bloody Mary elegendő szószt, sót és ételízesítőt tartalmaz (a savanyúsággal együtt!) A tökéletes pick-up elkészítéséhez. Öt koktélkészlet van, és egy szezonálisan megfelelő téli készlet hamarosan megjelenik. Vagy vásárolja meg a Travel Pack-et (90 USD), és készítsen három különböző italt (összesen 6).
Van is kilátás a láthatáron: Több légitársaság kezdi a prémium és kézműves szeszes italok márkáinak hordozását, vagy sztárcsaposokkal együttműködve ötletes italokat készít 30 000 lábon. Nemrégiben a New York-i Pamela Wiznitzer (A holt nyúl, varrónő) bejelentette, hogy italokat fog készíteni az American Airlines számára . Lesz még.
Készen áll a mélyre jutásra? Íme néhány recept a kezdéshez:
A Hiatus
(Hornitos Tequilától a W&P Design társasággal)
- 2 oz fehér tequila
- 3 oz gyömbéres sört
- 3 kötőjel Angostura keserű vagy keserű igazság Xocalatl Molé keserű
- 2 mész ék gyümölcsléhez és körethez
Szerezzen be egy csésze jeget az utaskísérőnktől. Kombinálja a tequilát, a gyömbéres sört, a keserűket és a levet egy mészékből. Óvatosan keverje. Díszítsük mészékkel.
Régimódi
- 2 oz Bourbon vagy rozs
- 2 kötőjel Angostura vagy Lemon Bitters
- 1/2 cukorcsomag vagy 1/4 oz - 1/2 oz egyszerű szirup
- Jeges víz
Szerezzen be egy csészét jéggel, egyet anélkül. A jég nélküli csészében adjunk hozzá cukrot, keserűket és nagyon kevés vizet. Egy kanállal összetörjük (vagy hozzunk egy kis fából készült sárkányt). Adjunk hozzá bourbon-t és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis jeget. Ha el akarsz vinni pár maraschino meggyet és egy narancs szeletet, mindenképpen tedd. Ha szükséges, töltse fel a légitársaság klub szódájával.
Összezavart gyümölcs Daiquiri
(a Aloft Hotel, Birmingham )
- 1,25 oz fehér rum
- .75 oz friss mészlé (vagy egy mész)
- .75 oz egyszerű szirup
- 3 oz friss eper (vagy a választott gyümölcs)
- Mint Sprig a díszítéshez
Egy jég nélküli csészében keverje össze a gyümölcsöt, majd adjon hozzá rumot, lime-levet és egyszerű szirupot. Ha koktélrázót hozott, készítse el ott, adjon hozzá jeget, rázza össze és szűrje át egy jéggel töltött csészébe. Ha még nem tette hozzá, adjon jeget a koktélhoz, és alaposan keverje meg. Adjunk hozzá friss jeget, majd díszítsük menta ágacskával.