James Gandolfini utolsó étele

James gandolfini

Az igazi lecke James Gandolfini utolsó étkezése mögött

1/2 oldalTony Soprano ütött Olaszország fővárosában, amit esetleg vásároltam volna, de James Gandolfini egy királyrák és egy pina colada által halt nyugovóra? Az elmúlt 11 év római lakosaként azt tapasztaltam, hogy ezt nehéz lenyelni, ami szokatlan. A földimogyoró iránti allergiámon túl kevés van, ami azért küzd, hogy megtalálja az utat a torkomon. 44 éves vagyok, ésszerűen alkalmas és futok maratont. Túl sokat iszom, nézem, mit eszek, de imádom a falatot. Szeretem egy éjszakát. De Gandolfini sorsa halvány harangot csengett a fejemben, mint azok, amelyek a vonat érkezését jelentik az olasz tartományi állomásokon. Kitartó. Nagging. Ding-ding-ding-ding-ding & hellip;

A New York Post számolt be hogy a Szopránok csillag - széles körben azt mondják, hogy az utolsó heteiben szenvedélybetegséggel küzdött - egy dekadens ételt sújtott le. Négy lövés rum, két pina colada és két sör kísérte kettős körét sült királyrákkal és nagy adag libamájjal. Sokk. Borzalom. Az egész étkezést maga ette meg, egy jelentés szerint alá kell húzni. A kapzsi gyep! Valaha? A saját étkezésének elfogyasztása!



Nem mondok ítéletet Gandolfiniről. Végül is kik vagyunk? De ugyanígy, bár egyértelműen szolid éjszaka volt, nem láttam, hogy képes lett volna Augustus Gloop-ként bánni a münchekkel.

Utolsó vacsorája arra késztetett, hogy elgondolkodjak - a fenébe miért iszik valaki pina coladát vacsora közben? De gondoltam a halálát követő héten a saját római szombat estémre, a mérhetetlen koleszterinszintemre és a jelenetre is Krokodil Dundee amikor Mick, akinek szembe kell néznie egy kést forgató tinédzser dögivel, felkorbácsolja Bowie változatát: Ez az kés.





Egy barátom visszatért a városba, a terv néhány ital és vacsora volt. Néhány nagy Morettis otthon kezdte az estét, néhány grillezett cukkini mellett, egy só meghintésével és apróra vágott fondino di prosciutto cotto-val - gyakorlatilag a főtt sonka legfinomabb utolsó darabja, amely túl kicsi lesz ahhoz, hogy felszeletelje és többé-kevésbé a szupermarketben adják el. Csak adjon hozzá koktél fogpiszkálót.



Egy séta a dombról Trastevere-be vezetett, Róma egyik legrégebbi és leghangulatosabb kerületébe. Ez minden, amit egy turista elvár a fővárostól: keskeny, macskaköves, kanyargós utcák, amelyeket évszázados borostyánnövények támasztanak alá, és macskák, robogók és romantikus párok lakják. Szívében a kevésbé taposott Vicolo del Bologna-ban rejtőzik az Il Conte di Monte Cristo, egy trattoria az én személyes Pantheonomból.

Összesen öten voltunk, köztük két olasz nő. Ez az egyenlet hármat tett felelőssé a következő pár órában eltűnt öt Frascati üveg oroszlánrészéért. Lehet, hogy túlzott, de nem tűnt úgy. Az Antipasti egy ropogós focacciával kezdődött, amelyet prosciutto cotto és szakadt mozzarelladarabok borítottak be. Rántott káposztagolyókat sajtmártásban két fordulóval követte a kezdők királya, a fiore di zucca. Általában a mozzarellával és szardellával töltött cukkini virágot tésztában sütik. Ezeket laposan megolvasztották és egy grillező serpenyőben elszenesedtek.



Következő oldal