Golyóálló étrend áttekintés a zsírvesztésért
Getty Images
A golyóálló diéta valóban segíthet-e a szakításban? Próbára tettük
Az elmúlt néhány évben az egészség- és fitneszipart látszólag Dave Asprey vette át A golyóálló diéta - és a hírhedt Bulletproof Coffee. Asprey tapasztalatai alapján fejlesztette ki a Golyóálló étrendet. Állítása szerint 300 000 dollárt öntött el saját pénzéből saját biológiájának feltörése miatt, ami 100 font súlycsökkenéshez, az állítólagos 15 pontos IQ növekedéshez és a biológiai életkor csökkenéséhez vezetett.
Asprey-nek nyilvánvalóan pár évtized kellett ahhoz, hogy bio-feltörje az utat a megnövekedett intelligencia és a trimmer derék felé, és miután rájött, elindította az étrend-programot, hogy más embereknek is pontosan ugyanezt tegye. De valóban ilyen varázslatos a programja? Vagy csak egy újabb divatos étrendről van szó, amely egyszer el fog esni - hasonlóan Atkinshez és más híres étrend-trendekhez? Nekiláttam, hogy megtudjam.
Mielőtt továbbmennék, ezt el kell mondani mint személyi edző aki olyan emberekkel dolgozik, akik szeretnének zsírokat leadni, egészségesek lenni és a legjobban kinézni, én minden olyan diétát támogatok, amely segít valakinek a céljainak elérésében. Ennek ellenére nem rajongok azokért a diétákért, amelyek félelmeket ragadnak, vagy kizárólag a marketing ügyességére támaszkodnak, hogy elterjedt hírnevet szerezzenek, miközben a jó tudományt teljesen kidobják az ablakon. Ha valaki eredményeket ér el, az nagyszerű. Ha azonban az életüket pokollá kell tenniük, hogy elérjék ezeket az eredményeket, és az említett eredmények rövid életűek, akkor ezt a diétát kudarcnak tartom.
Tehát folytassuk a The Bulletproof diéta áttekintését.
A golyóálló diéta: Hogyan működik?
A Bulletproof Diet alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend: a napi kalória 50-60 százaléka egészséges zsírokból, 20 százaléka fehérjéből és a többi zöldségből származik. Vannak hasonlóságok a Paleo étrenddel, amely az őseink étkezési módjának utánzásán alapul, de a Golyóálló étrend nem gátolja az étrend-kiegészítők fogyasztását, és nem ösztönzi az összes barlanglakó valószínűleg fogyasztott ételének fogyasztását.
Getty Images
Golyóálló diéta profik
- Hangsúly a teljes ételekre
- Eltávolítja a legtöbb feldolgozott ételt
- Jó megoldás a legtöbb ülő egyén számára
Golyóálló diétás hátrányok
- Költség
- Kétséges hatékonyság a magasabb szintű fitnesz célok elérésében
- Az általános egészségi állapot és jólét szempontjából megkérdőjelezhető
Az ítélet
Hogy képet kapjak arról, hogy egyes szakértők mit gondolnak az étrendről, rátértem Dr. Spencer Nadolsky , engedéllyel rendelkező család- és bariatrikus orvos, valamint az A zsírvesztés receptje.
'A golyóálló étrend többnyire a hype-on és nem sok tudományon alapszik, bár vannak olyan szempontok, amelyek előnyösek lehetnek az anyagcsere-betegségben szenvedők számára (például a jobb minőségű élelmiszerekre összpontosítva). Az étrendben nagyon sok a telített zsír, és a golyóálló zsírtermékeket nyomja ”- mondja. 'A telített zsír nem biztos, hogy olyan káros, mint azt korábban gondolták, de nincs bizonyíték arra, hogy vaj formájában valóban hasznos lenne. Az étrend sok „golyóálló” része az ételek organikus változataiból származik, aminek valószínűleg nincs vagy csak kevés haszna van. Ha ez segít az étrend minőségének javításában, akkor rendben van, de vannak jobb módszerek jobb bizonyítékokkal.
Getty ImagesA legtöbb ülő ember számára a Golyóálló étrend megfelelő lehetőség arra, hogy megkezdje egészségügyi útját - bár valószínűleg jóval magasabb árcédulával jár, mint más étrendek. A számtalan szabály és korlátozás megnehezítheti valakinek egy-két hónapnál hosszabb követését, aminek következtében visszanyerheti az elveszített súlyát. Vannak olcsóbb, könnyebb és hatékonyabb módszerek pontosan ugyanolyan eredmények elérésére és hosszú távú megtartására.
Azok számára, akik jobban törődnek az edzőteremben nyújtott teljesítményükkel, vagy akiknek bizonyos esztétikai céljaik vannak, ez nem étrend, amelyet érdemes folytatni. Túl nagy hangsúlyt fektetnek a zsírbevitelre, és közel sem elegendő szénhidrát a kemény edzéshez.
De mint az egészség és a fitnesz esetében, minden szubjektív. Az, hogy ez mennyire működik valakinek, valóban az aktuális fitnesz szintjétől és a céljaitól függ. Az átlagember valószínűleg látni fogja a kezdeti eredményeket, mivel hangsúlyt fektet a teljes ételek fogyasztására és a feldolgozott élelmiszerektől való távolmaradásra. Vannak azonban sokkal jobb módszerek ugyanezen eredmények elérésére - sokkal fenntarthatóbb és költséghatékonyabb módon.
Összességében elmondható, hogy a The Bulletproof Diet mindenekelőtt a világszínvonalú marketing szülötte (csakúgy, mint Herbalife ). Asprey a világ egyik legnagyobb marketingese, és mint aki a saját vállalkozását vezeti, ezért felnézek rá. Mivel azonban valaki életet megváltoztató átalakításokra is felkínálja az embereket, irtózom ettől a diétaprogramtól.
Értékelés A golyóálló diéta
Kényelem / Megvalósíthatóság - 10/20
Arról írtam, miért szeretem az időszakos böjtöt, így a Golyóálló étrend szükséges böjtprotokollja nem jelent problémát számomra. Ugyanakkor jó néhány ember számára a reggeli kihagyásának ötlete elképzelhetetlen. Itt nincs igazi wiggle szoba, így ha nem tudja kezelni a reggeli kihagyásának gondolatát, akkor alapvetően elcseszett.
Ráadásul a The Bulletproof Diet tartalmaz egy ajánlott listát az élelmiszerekről és az Asprey által jóváhagyott kiegészítőkről (amelyeket elad). Legtöbbjük nem rossz termék, bár ezek megvásárlása miatt beüt a pénztárca.
Ezenkívül az a zsírmennyiség, amelyet meg kell ennie, elsőre komoly sokkot okozhat. Vaj a kávéjában? Lori Rosenthal, a New York-i Montefiore Orvosi Központ dietetikusa egyetért abban: Egészséges, ha étrendünkbe beletesszük a jó zsírokat. Az omega-3 zsírsavak számos egészségügyi előnnyel járnak, és bizonyítottan javítják a szív egészségét, és kiegyensúlyozott étrendbe kell őket foglalni. De nem kell zsírokat fogyasztani az italjainkban. Elegendő olyan ételeket tartalmazni, mint a lazac, a dió, a chia és az avokádó.
Költség - 8/20
A golyóálló étrend költsége sokak számára a leginkább tiltó tényező lehet. Nem mondható úgy, hogy valaki könnyedén 500 dollárt vagy annál többet süllyeszthet be Golyóálló kiegészítőkbe, olvasmányokba stb., Mielőtt valaha is elkezdené a diétát.
Itt található az ajánlott kiegészítők listája:
Golyóálló kávé (egész bab)
Brain Oktánolaj (MCT olaj)
Golyóálló kakaóvaj
Golyóálló VanillaMax
Golyóálló rudak, fehérjeporok stb.
Ezeken felül vannak olyan teljesítménycsomagok is, amelyek lehetővé teszik a tömeges kedvezmény megszerzését. Ez nem olcsó, és az összes kiegészítés olcsóbb egy helyi GNC-nél. És mivel a kiegészítõipar szabályozatlan, lényegében Asprey szavát veszi, miszerint ezek a kiegészítõk megéri az árukat.
Miután elkezdte a diétát, el kell jutnia az élelmiszerboltba. És nem akármilyen élelmiszerbolt - vagy bármilyen zöldség - megteszi. Minden organikus termék megvásárlása elengedhetetlen (beleértve a húsokat is), ami az élelmiszer-számláját pillanatok alatt jelzálog-fizetéshez hasonlíthatja.
Biztonság - 10/20
Ha egy dolog szól a Golyóálló étrendről, akkor az zsír - telített zsír. A hivatalos Golyóálló diéta ütemterv javasolja, hogy a zsírok a napi kalóriabevitel 50-60 százalékát tegyék ki, ami egy átlagember számára napi 1000–1400 kalóriát jelent egyenes olaj formájában. Néhány embernek olívaolajat kellene feldörzsölnie egy sörbongból, csak ennek érdekében.
És bár ma már tudjuk, hogy a telített zsír nem dugja el az ereket, mint azt korábban gondoltuk, a tudomány még mindig nem biztos abban, hogy valójában mennyi szükségünk van rá, és hogy valóban jobb-e, mint a hagyományosan egészséges zsírok, például többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok .
Asprey elsőként idézi azokat a tanulmányokat, amelyek azt mutatják, hogy étrendterve tudományosan alátámasztott és teljesen biztonságos, de a szakértők nem mind vannak meggyőződve róla. Paul Garner, a Liverpool Trópusi Orvostudományi Iskola hatékony egészségügyi kutatás-konzorciumának igazgatója szkeptikus az Asprey által idézett kutatással kapcsolatban: A referenciák közül csak nagyon kevés a jelenlegi kutatásból származik, és a legtöbb olyan tanulmányt válogat, amely alacsony vagy nagyon alacsony minőségű, és amelyek egyikét sem helyezik más kutatások vagy szisztematikus áttekintések kontextusába.
Rugalmasság - 5/20
A The Bulletproof Diet egyik legnagyobb bukása, hogy mennyire szigorú. A zsírból és fehérjéből származó kalóriák százalékos aránya előre meghatározott. A fogyasztható húsfajták szigorúan korlátozottak. Még a zöldségeket is korlátozzák. Igen, a zöldségfélék, mindazok, amelyeket egykor jónak és szentnek hittünk ebben a világban, ma már korlátozottak.
Mindannyian szigorú irányelvek megállapításáról szólok az étrendről, de a The Bulletproof Diet korlátozásai teljesen új szintre emelik a szabályokat és a korlátozásokat. És az a tény, hogy golyóálló kiegészítőket kell vásárolnia, az egészet nyálkásnak érzi.
Eredményesség - 15/20
Ez messze és messze a legfontosabb szempont az egész étrendben. Ez eredményt hoz az embereknek - egy bizonyos pontig.
A fogyni vágyó átlagember számára kétségtelenül jó kiindulópont: Hangsúlyt helyez a kiváló minőségű ételek és zöldségek fogyasztására.
Azonban annak, aki magasabb szintű testalkatú célokkal rendelkezik, valószínűleg nem ez a legjobb megoldás. Az összes szénhidrátbevitel viszonylag alacsony lesz a kemény edzés támogatásához, és a zsírokra - a leginkább kalóriatartalmú makroelemekre - összpontosítva hihetetlenül könnyű túlevni.
Végeredmény - 48/100
Szeretné megtalálni a tökéletes étkezési tervet, amely segít elérni fitnesz céljait? Nézze meg ezeket a diétaprogram-áttekintéseket:
Carb Kerékpáros áttekintés: Segíthet-e a karcsúságban?
Tiszta étkezési étrend felülvizsgálata a fogyás érdekében
DASH Diet Review a fogyáshoz
Rugalmas fogyókúra (ha megfelel a makróknak) áttekintés
Herbalife Diet Review a fogyásért
Mediterrán étrend áttekintés az egészséges életmódért
Katonai étrend áttekintés: Meg kell próbálnia?
Paleo Diet Review: Egészséges?
Egész 30 diétaprogram férfiaknak