A legjobb fehérje palacsinta receptek

Getty Images

Töltse fel reggelijét ezekkel a fehérjében gazdag palacsintákkal

Az AskMen szerkesztőségi csapata alaposan kutatja és áttekinti az élet legjobb felszereltségét, szolgáltatásait és alapjait. Az AskMen fizethet, ha rákattint a cikkben található linkre, és megvásárol egy terméket vagy szolgáltatást.


Jöjjön a hétvégén, készen állok néhány palacsintára, mert # kezelje magát. A bolyhos, dekadens megeszi gyermekkorom hangulatos napjait, a reggelizőasztal körül üldögélve, erősen lenyomva néhány Mickey egeret vagy kezdő alakú süteményt. Igaz, akkor olyan naiv voltam, hogy mennyire egészségtelenek voltak számomra, valójában. De felnőttként? Ember, a tudatlanság boldogság volt. Ne aggódj. Adja meg a fehérjés palacsintákat: kellemes, mint az önnek rossz testvérei, de valójában tele van fehérjével, köszönhetően az Ön által kiválasztott fehérjepornak és egészséges zsíroknak, amelyek órákig telnek.

A fehérjeporral való főzés néhány kihívást jelenthet. Ha túl sokat használ, a termék száraz, sűrű vagy akár gumiszerű lehet - mondja Kelli Shallal, MPH, RD, a Hungry Hobby alkotója. Ha nem használ elegendő folyadékot vagy kovászot, akkor is bajban lehet. Legtöbbször, ha fehérjeport adok egy recepthez, akkor arra törekszem, hogy jelentősen növelje a fehérjetartalmát, és ne adjon hozzá két extra grammot adagonként. Egyébként egyszerűen nem éri meg a fáradságot.

Rendben, ezért adj hozzá annyi fehérjét, hogy különbséget tudj hozni, megkapjuk. De a tejsavótól a borsóig az a másik választás, hogy melyik fehérjét fogja használni a receptjében. Shallal először azt javasolja, hogy válasszon egyet, amely egyetért veled és a testeddel. Például - ha a tejtermék gyomorproblémákat okoz, maradjon messze a tejsavótól. Miután kiválasztotta a legjobb test opciót, vegye figyelembe az ízét.

Minden fehérjepor egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve az ízét, állagát és textúráit - mondja Shallal. A tejsavó vagy a kollagén a kedvenceim, amelyekkel sütni tudok, mert következetes eredményeket hoznak, kívánatos állagú, ízű és állagúak. A növényi eredetű fehérjeporok kissé trükkösek lehetnek, mert hajlamosak kissé szemcsésebbre és chalkki ízűre.


Ajánljuk


Quest Nutrition fehérje por, mogyoróvaj

Fleri a Quest-et púderként használja, a fehérjét felhasználva, hogy több ízet adjon egy palacsintakeverékhez. És ki nem áll mogyoróvaj-fehérje palacsintán? Azt javasolja, hogy használjon egy gombóc port a keverékéhez. A Quest esetében ez 23 gramm fehérjét jelent, kazein- és tejsavófehérje-izolátumokból és nulla hozzáadott cukorból.
34,99 USD az Amazon.com-on

Sun Warrior Warrior Blend csokoládé fehérje

Nagyszerű bárki számára, aki vegán vagy vegetáriánus étrendet követ, ez a növényi eredetű fehérje adagonként 17 gramm fehérjét tartalmaz. Könnyen emészthető, ez a sűrű por extra lendületet ad a csokoládé-y íznek minden palacsinta receptnél.
27,99 USD a Sunwarrior.com oldalon

Vega fehérje és zöldek, vanília

Itt nem kell aggódnia a hiányos aminosavprofil miatt. A Vega több alapú növényi alapú keveréket kínál, amely biztosítja mind a kilenc nélkülözhetetlen aminó és 20 gramm izomépítő fehérje beszerzését. Ez a vegán por olyan zöldeket is tartalmaz, mint a spenótpor, a szerves kelkáposzta por és a brokkoli. Ne feledje, hogy kivonatokkal és gyümölcsökkel feldobhatja az ízt, vagy akár mandulavajjal is kiegészítheti a vastagabb textúrát.
28,49 USD az Amazon.com-on

Meztelen táplálékfű táplált tejsavó

Minél kevesebb van benne a fehérjeporban, annál jobban kontrollálhatja az ízt sütés közben. Ez a kulcs meztelenül. Ez a kaliforniai alapú természetes, nem ízesített fehérje nem kínál semmit tejsavóporral, így szabadon kísérletezhet, és továbbra is biztosíthatja, hogy adagonként 25 gramm fehérjét kapjon.
85,49 USD az Amazon.com-on

Vital Proteins Szerves ízesítés nélküli savófehérje

Az ízesítetlen fehérjepor rengeteg lehetőséget ad előnyök feláldozása nélkül. Adagonként 26 gramm fehérjét és 5,105 mg elágazó láncú aminosavat tartalmaz, ez a fehérje szintén 100% -ban fűvel táplált és szerves.
49,00 USD az Amazon.com-on


Tennivalók és tennivalók


Persze, minden fehérje más és más. De mindez még mindig fehérje. A bélben működő fehérjét használó kulcs. A tejsavófehérje általában a legnépszerűbb és legszélesebb körben használt fehérjetípus, mivel biológiailag elérhető, vagyis egyszerre könnyen emészthető és gyorsan felszívódik a szervezetben, és kész arra, hogy izmainak elősegítse a gyorsabb növekedést és gyógyulást. De ha bármiféle idegenkedik a tejtermékektől, vagy olyan étrend-korlátozásokat alkalmaz, mint a veganizmus vagy a vegetarianizmus, akkor valószínűbb, hogy egy növényi eredetű fehérje vadászatában áll a keverékhez.

Az egyik kulcs az egyszerűség - mondja Lauren Fleri, a CrossFit versenyzője / edzője és a Pure Crumb előfizetői szolgáltatás alapítója, amely egészséges pékárukat szállít háza elé.

Szeretne valamit, amihez csak tojást és olajat kell adnia - mondja. Ha kettőnél több lépés van (egy receptig), az túl sok. A palacsinta elkészítése reggelig nem tart tovább, mint a tojás elkészítése.

Fedezzünk fel még néhány szem előtt tartandó dolgot:

  • Ne használjon túl sok fehérjét : A fehérje feleslege nem csak a tészta keményebb keverését teszi lehetővé, hanem a palacsinta ízét és állagát is.
  • Használjon hidratálószert : Ez különösen igaz, ha tejsavófehérjével sütünk. A tejsavófehérje por sütés közben kiszáradhat, és a palacsintája gumi ízű lehet. Adjon hozzá gyümölcsöt, például almát, áfonyát vagy banánt. Hozzáadhat almamártást, túrót vagy joghurtot is, hogy elősegítse a megfelelő textúrát.
  • Igen, használhat kazein fehérje port : Csak ne feledje, hogy a kazein csak tej alapú fehérje, és keveredéskor általában sűrű és krémes. Tehát előfordulhat, hogy nincs szüksége hidratálószerre, mint a tejsavófehérjével.
  • Ismerje növényi fehérjéit : A növényi fehérjék konzisztenciája eltér a tejsavótól és a kazeintől. Víz hozzáadásakor a növényi fehérjék jobban szívják felszívni, ami azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy száraz lesz, ha vele főznek. A borsófehérje jó növényi alternatíva: Ízét tekintve a borsó a növényi fehérjepor lehet, és bizonyos esetekben lisztpótlóként is felhasználható. Kenderfehérje, külön ízű, jól keverhető csokoládéval és kókuszdióval. A növényi fehérjék kopogása az, hogy nem kínálnak teljes aminosav-profilt. De ez ellen egyszerűen keveredhet. A borsó- és rizsfehérjék gyakori kombók.
  • Adjon kivonatokat az ízhez : Fleri azt javasolja, hogy kivonatokat adjon hozzá az íz felütéséhez anélkül, hogy ragaszkodna a kalóriákhoz. A vanília nem más, mint a mandula vagy a citrom mák. Kísérletezzen az ízlelőbimbóival.
  • Kipróbálhat egy fehérje palacsinta keveréket is : Ezek könnyen elkészíthető, már elkészített keverékek, amelyek általában csak víz hozzáadásával járnak. Már megtettük felfedezte a legjobb fehérje palacsintakeverékeket ha érdekel.

Fehérje palacsinta öntetek


A szirup remek, és igen, csöpögtethet (vagy önthet) egy egészséges szirupot, például juhar, a palacsintájára. De rengeteg lehetőség kínálkozik a palacsinták kicsalására anélkül, hogy desszert étellé válna. Íme néhány egészséges lehetőség:

  • Juharszirup (organikus)
  • Mandulavaj
  • Szalonna
  • Dió
  • Szeletelt mandula
  • Banán
  • Almák
  • Eper
  • Áfonya
  • görög joghurt
  • Almafahéj

Fehérje palacsinta receptek


Egyszerű fehérje palacsinta

Unsplash / Elli O.

Készítette: Lauren Fleri, a Pure Crumb alapítója

Amire szüksége lesz:

  • 28g. Fehérje por
  • 1 közepes banán
  • 2 tojás
  • & frac12; tk sütőpor

Útvonalterv:

  1. Egy közepes méretű tálban pépesítsük a banánt simára.
  2. Adjunk hozzá fehérjeport, tojást és sütőport a banán keverékhez, és keverjük össze, amíg alaposan össze nem keveredik.
  3. Melegítsük a serpenyőt alacsony vagy közepes hőfokon. Óvatosan kanalazz & frac14; keverjük a kikent serpenyőbe, és főzzük 60-90 másodpercig mindkét oldalon. Négy palacsintát készít
  4. * Használjon ízesített fehérjét az extra ízhez, vagy töltse fel friss gyümölcsökkel és mézzel.

Csokoládé mogyoróvaj fehérje palacsinta

Unsplash / Joseph Gonzalez

Készítette: Lauren Fleri, a Pure Crumb alapítója

Amire szüksége lesz :

  • 28g. Fehérje por
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 közepes banán
  • 2 tojás
  • & frac12; tk sütőpor

Útmutatások :

  1. Egy közepes méretű tálban pépesítsük a banánt simára.
  2. Adjunk fehérjeport, kakaóport, mogyoróvajat, tojást és sütőport a banán keverékhez, és keverjük össze, amíg alaposan össze nem keveredik.
  3. Melegítsük a serpenyőt alacsony vagy közepes hőfokon. Óvatosan kanalazz & frac14; keverjük a kikent serpenyőbe, és főzzük 60-90 másodpercig mindkét oldalon. Négy palacsintát készít

Vanília mandulás áfonyás fehérjés palacsinta

Unsplash / Alexandra Cusper

Készítette: Lauren Fleri, a Pure Crumb alapítója

Amire szüksége lesz :

  • & frac12; csésze. Mandulaliszt
  • 28g. Vanília fehérje
  • & frac12; tsp. Sütőpor
  • 2 tojás
  • & frac14; csésze mandulatej
  • & frac12; csésze friss áfonya

Útmutatások :

  • Egy közepes méretű tálba mandulalisztet, vaníliafehérjét és sütőport adunk hozzá, és addig keverjük, amíg alaposan össze nem keveredik.
  • Adjunk hozzá tojást és mandulatejet a mandulaliszt keverékhez, és keverjük addig, amíg jól be nem keveredik.
  • Hajtsa be a friss áfonyát.
  • Melegítsük a serpenyőt alacsony vagy közepes hőfokon. Óvatosan kanalazz & frac14; keverjük a kikent serpenyőbe, és főzzük 60-90 másodpercig mindkét oldalon. 4 palacsintát készít

Tökéletes fit palacsinta

Tónusítsa fel

Teljes recept : Tónusítsa fel

Néha csak egy tökéletes fehérjetartalmú palacsintát szeretne készíteni, különösen azért, mert szuper töltelékesek. Itt a Tone It Up lányai megosztják az egyszeri palacsinta receptjét

Amire szüksége lesz :

& frac12; banán, pépesítve
& frac12; evőkanál mandulatej
1 kanál Perfect Fit fehérjepor
& frac14; csésze tojásfehérjét
1 teáskanál őrölt fahéj

Útmutatások :

Egy tálban keverje össze a mandulatejet egy tört banánnal, majd keverje hozzá a többi hozzávalót. Vegyen be egy serpenyőt főzőspray-vel és közepesen alacsony hőfokon, egyenletesen öntsön tésztát a serpenyőre. Addig főzzük, amíg buborékok nem emelkednek a palacsintában, majd fordítsuk meg és főzzük a másik oldalon.



Az AskMen fizethet, ha rákattint a cikkben található linkre, és megvásárol egy terméket vagy szolgáltatást. Ha többet szeretne megtudni, kérjük, olvassa el teljes használati feltételek .